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Guidata dall'esperta di nutrizione di fama internazionale Dr Linia Patel (PhD, RD, MBDA), Linia Nutrition è una consulenza nutrizionale e dietetica di fama internazionale qui per ispirare e consentire alle persone di vivere una vita più sana. Linia Nutrition offre consulenza su misura a privati, organizzazioni, industria alimentare e media
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Ci impegniamo ad aiutare le persone a ottenere il massimo dal loro corpo comprendendo l'impatto che la loro dieta ha sulla loro salute.
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Cavolo Nero - il nostro verde scuro a foglia verde preferito di stagione!
Cavolo nero, è anche conosciuto come cavolo italiano. È nato in Italia ma ora cresce bene nel Regno Unito Il cavolo nero è una forma più ricca e più scura di cavolo e conferisce ai piatti un delizioso sapore terroso, ricco e dolce. È resistente e cresce bene per tutto l'inverno da fine giugno a marzo.
Il cavolo nero non è solo delizioso, ma è un concentrato di nutrizione! Una porzione da 80 g conta come una se ne assumi cinque al giorno e fornisce...
- 120mg di calcio (700mg richiesti al giorno)
- 70% della vitamina C giornaliera raccomandata
- Una ricca fonte di vitamina A, vitamine del gruppo B, ferro, magnesio e fibre!
È anche ricco di polifenoli come il sulforafano e gli antociani che sono antinfiammatori e una parte importante di una dieta sana.
Prova il nostro sostanzioso stufato di cavolo nero e lenticchie, perfetto per la cottura in lotti e il congelamento successivo.
𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 (porzioni 3-4)
150 g di cavolo nero
1 carota grande
2 coste di sedano
1 cipolla grande
2 spicchi d'aglio (opzionale)
2 rametti di rosmarino
1/2 barattolo di pomodori a pezzetti
200g di lenticchie miste, noi abbiamo usato piselli spezzati verdi, rossi e gialli (vedi nostro reel precedente)
1.5 litri di acqua bollente
1 cucchiai di olio d'oliva
Sale e pepe a piacere
1/4 cucchiaino di scaglie di peperoncino (facoltativo)
𝗠𝗲𝘁𝗵𝗼𝗱
1. Tritare il sedano, la carota e la cipolla a cubetti. Per prima cosa scaldare l'olio in una padella capiente e aggiungere le cipolle, cuocere per 2 minuti.
2. Aggiungere le carote e il sedano e cuocere per altri 5 minuti.
3. Trita finemente il rosmarino e trita l'aglio
4. Aggiungere l'aglio, il peperoncino e il rosmarino nella padella e cuocere per 2 minuti.
5. Aggiungere i pomodori tritati e l'acqua, lasciare sobbollire per 30 minuti.
6. Aggiungere le lenticchie e aggiungere altra acqua per riempire di nuovo la padella e cuocere a fuoco lento per altri 45 minuti.
7. Tagliare il cavolo nero a pezzetti. Una volta che le lenticchie sono tenere, aggiungere il cavolo nero e far bollire per 5 minuti o fino a quando il cavolo nero è cotto.
8. Servire con pane croccante a lievitazione naturale o pane a scelta!
#cavolonero #stagioneverdure #eattheseasons #stagionando #ricettevegetali #ricettesane ... Vedi altroVedere Meno
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L'hai già sentito: gli uomini vengono da Marte. Le donne vengono da Venere.
Il popolare libro sulle relazioni ha cercato di spiegare le ragioni per cui uomini e donne spesso sembrano comunicare, comportarsi ed esprimere emozioni in modo diverso. E ora, la scienza dimostra anche che uomini e donne sono diversi anche per quanto riguarda l'alimentazione...
#uomini contro donne #nutrizioneperledonne #nutritionformen #cosacirendedifferenti ... Vedi altroVedere Meno
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Ormoni felici: controlla i tuoi zuccheri nel sangue
Con gli ormoni femminili fluttuanti, l'equilibrio è il nome del gioco.
In particolare l'equilibrio dei livelli di zucchero nel sangue.
Al centro delle buone abitudini nutrizionali per aiutare le donne a gestire il proprio peso, stabilizzare l'umore e avere ormoni felici c'è la necessità di avere un buon controllo della glicemia.
Abbiamo sempre bisogno di una certa quantità di glucosio/zucchero nel sangue, ma avere troppo o troppo poco nel sangue è stressante per il corpo.
Gli alimenti a basso indice glicemico (come i cereali integrali o i ceci come in questa ricetta di Blondie) quando vengono digeriti rilasciano zucchero nel sistema sanguigno più lentamente.
Anche le proteine vengono scomposte lentamente, il che significa che rilasciano la loro energia lentamente e se mangiate con carboidrati ne rallenta anche l'assorbimento.
Se sei un goloso per la colazione, ecco un modo delizioso e nutriente per aiutare a mantenere costanti i livelli di zucchero nel sangue per la giornata a venire.
Adoriamo queste bionde come opzione salutare per la colazione o come spuntino.
#bilanciamento della glicemia #ormoni felici #glicemia #bilancia #saluteormonale #ricettabionda #cottura sana ... Vedi altroVedere Meno
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Suono delizioso! Sicuramente proverò questo x
Sbalzi d'umore. Aumento di peso. Svegliarsi con pigiami e lenzuola inzuppati di sudore.
Il tuo corpo sta improvvisamente facendo un sacco di cose che non riconosci. La menopausa può essere un periodo strano, scomodo e decisamente spaventoso per molte donne.
Se sei una donna (o se alleni le donne), capire cosa sta cambiando durante la menopausa, perché sta accadendo, come affrontarlo e quale cibo mangiare può rendere l'intero processo molto meno confuso e frustrante.
#menopausa #capireiltuomemopausa #nutrizioneperlamenopausa #menopausaconsigli #menopausanutrizione #ciboinmenopausa #menopausadietista specialista #bilancia ... Vedi altroVedere Meno
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La coerenza fa molta strada
E se ti dicessimo che mangiare in modo equilibrato il 70-80% delle volte è MOLTO meglio che essere al 100% per il 50% delle volte.
Ogni nuovo anno milioni di persone adottano una dura mentalità di restrizione della privazione e iniziano a punirsi fisicamente e mentalmente. Eliminano interi gruppi di alimenti, seguono diete e diete restrittive o iniziano a fare esercizio fisico eccessivo.
Sì, le tattiche dure funzionano per alcune settimane, ma il motivo per cui non tendono a durare è perché provengono da un tutto o niente mentalmente, o da un luogo di mancanza o addirittura dalla ricerca della perfezione.
Mira a 𝗯𝗮𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲 e 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗻𝗰𝘆 oltre 𝘱𝘦𝘳𝘧𝘦𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯.
Fai le cose da un luogo di 𝗹𝗼𝘃𝗲 non manca.
✅ Apporta piccoli cambiamenti che dureranno..
#piccolicambiamenti #dalluogodell'amore #coerenza è la chiave #amorenonmancanza #bilancia #nuovo anno #prospettiva ... Vedi altroVedere Meno
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Assolutamente fantastico. Continua così DOC.
Parole sagge
Stai facendo veganuary? O forse sei passato a una dieta più vegetale?
È assolutamente possibile adottare una dieta vegana o vegetale ed essere in salute, ci sono solo alcuni nutrienti chiave da considerare per assicurarti di ottenere tutto ciò di cui hai bisogno.
Un pezzo grosso... CALCIO, un minerale importante per la salute delle ossa, ma anche per una sana funzione muscolare e nervosa.
I latticini forniscono un'elevata quantità di calcio per porzione, quindi quando questo gruppo alimentare viene eliminato dalla dieta, è importante sostituirlo con fonti vegetali di calcio per soddisfare le tue esigenze.
✅ Ecco i nostri migliori consigli per assicurarti di assumere abbastanza calcio con una dieta vegana o vegetale!
#veganuario #consiglivegan #nutrizionevegana #piante #piantenutrizione #fontidicalciovegano #piantefonti di calcio ... Vedi altroVedere Meno
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FELICE E IN SALUTE ANNO NUOVO A TUTTI!
Sapevi che conduco un podcast per Nestlé Health Science?
Siamo entusiasti di dare il via al nuovo anno con la seconda stagione del podcast Nestlé Health Science - Inside Medical Nutrition.
La stagione 2 è una serie di carriera in cui parlo con dietisti ed esperti di nutrizione che lavorano in contesti diversi. Condividiamo l'ampiezza dell'impatto e le possibilità che questi meravigliosi esseri umani della nutrizione portano in così tanti contesti diversi, dagli ospedali alle aziende alle comunità globali.
Buon ascolto e condivisione!
Puoi ascoltare i pod, su qualsiasi piattaforma tu scelga.
Per favore, metti mi piace e valuta anche il podcast poiché questo aiuta in modo massiccio con le valutazioni.
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Linia
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Podcast medici per operatori sanitari | Hub N+ - Stagione 2
www.nplushub.co.uk
Podcast medici per operatori sanitari, alimentati da Nestlé Health Science. accendi, sintonizzati e immergiti più a fondo nella nutrizione medica qui. Per saperne di più. - Stagione 2Scrivi i tuoi commenti su Facebook
Buon anno a tutti! ✨
Mi piace iniziare il nuovo anno pensando a tutti gli obiettivi che ho. Gli obiettivi relativi alla salute sono sempre inclusi, naturalmente. La salute ottimale per me significa prendermi cura del mio corpo, della mia mente e della mia anima.
Invece di concentrarmi su ciò che devo togliere dalla dieta, o fare di meno, mi piace spostare l'attenzione sulle abitudini e sui cambiamenti che posso 𝗔𝗗𝗗 alla vita! Naturalmente se sto facendo più cose che mi nutrono, ci sarà meno spazio per cose che non lo fanno.
Mi piace anche concentrarmi sui cambiamenti che promuovono e sostengono uno stile di vita vivace da gennaio a giugno e oltre. Il prossimo anno aggiungerò ancora più fibre (pensa a cereali integrali, fagioli e legumi, verdure e frutta) nella mia dieta. Aggiungerò più stretching nella mia giornata lavorativa. Sto aggiungendo il rituale della gratitudine alla mia routine mattutina e passerò più tempo a essere pienamente 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁.
Cosa sei 𝗮𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 per la tua vita?
Fateci sapere nei commenti qui sotto! ✨
#heresto2023 #accoglienzanel2023 #2023 #aggiungereallavita #obiettiviper2023 #sano2023 #mentesanocorpoanima ... Vedi altroVedere Meno
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La mia parola per quest'anno è "Impara"... tra l'altro, spero di completare tutti i tuoi corsi sul sito web di FitPro visto che sembrano eccellenti!! Felice anno nuovo… x
Buon anno cara Linia!!
Hai mai considerato la tua salute intestinale in relazione alla salute ormonale?
Si scopre che la connessione tra la salute dell'intestino e gli ormoni è particolarmente importante nel caso dell'ormone femminile estrogeno. Un altro motivo per dare la priorità alle aggiunte dietetiche questo nuovo anno che possono aiutare a sostenere la salute dell'intestino e, così facendo, sostenere la salute ormonale e la salute generale per il 2023.
☝️✅ Ecco i nostri migliori consigli per un intestino sano e ormoni sani questo nuovo anno!
#saluteormonale #salute intestinale #healthyguthealthyhormones #salute2023 #nuovo anno #CapodannoSano #consiglidieteticiperilnuovoanno #linianutrizione ... Vedi altroVedere Meno
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Dicembre è una stagione difficile per molti da navigare su molti livelli, incluso il cibo.
Mangiamo cibo per molte ragioni: per nutrire il nostro corpo ma anche per divertirci e per festeggiare con amici e familiari. Quindi, con questo in mente, ricorda che il Natale non è un momento di restrizioni o di sensi di colpa per il cibo, ma un momento per goderselo.
Per alcune persone questo è un concetto difficile da comprendere, ma rimanere presenti nel momento e consapevoli può aiutare a navigare nella stagione.
Non esiste un cibo cattivo. Troppo di qualsiasi cosa, anche se è una buona cosa, può diventare "cattiva" in fretta.
Si tratta di equilibrio. Sì, l'equilibrio varia da persona a persona. Ma in generale, se mangi in modo equilibrato per la maggior parte del tempo (70-80%), allora alcune delle tue prelibatezze natalizie preferite possono assolutamente far parte della tua dieta.
Ecco perché sono una dietista che ama il mio panettone, la mia torta di Natale e le patate arrosto triplo fritte, il tutto come parte di una dieta sana, equilibrata e piacevole.
Quindi, questo è un invito per te a verificare la tua mentalità alimentare di dicembre.
#navigarecibo #bilancia #mente sana #godimento #periodo natalizio #sentirsiintornoalcibo ... Vedi altroVedere Meno
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BELLISSIMO. Mi godrò i miei funghi, KATETI, NSHIMA YAMAKAMBA ETC LOL. XMAX A TE CUZ.
Mia bella Linia.....Buon Natale
Ben detto Linia; stiamo avendo il miglior "Natale nella boscaglia" di sempre con Sharon n fam n altri amici a Chengelo! Con affetto e saluti da tutti noi xx
La nostra cara zia Lin, adoriamo te e le tue deliziose ricette salutari. Non vediamo l'ora di vederti nel 2023. Buone e riposanti festività natalizie - dal Kasuba- Ndekes xoxo
Bella come sempre!!!
Buon Natale, Linia, tesoro xx
Tempo speciale davvero! Buon Natale a te amico mio xxx
Bellissimo!! Buon Natale Linia. ❤️
Bellissimo! Buon Natale Linia😘
Buon Natale cara Linia!!
Buon Natale 🎅
❤️❤️❤️
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